Table 1 Physicochemical, microbiological, and parasitological characterization of digestates
| Parameter | Value |
NTC 5167 | NU | NCa | NI | NIt | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| D1 | D2 | D3 | ||||||
| Physicochemicals | ||||||||
| pH | 6.77–6.83 | 4.57–4.67 | 8.56–8.70 | 4–9 | N.E | N.E | N.E | N.E |
| BA (mg L− 1) | 1052 ± 120 | 0.00 ± 0.0 | 1666 ± 350 | N.E | N.E | N.E | N.E | N.E |
| Moisture (%) | 92.5 ± 7.2 | 93.0 ± 5.3 | 93.1 ± 6.3 | 35 | N.E | N.E | N.E | N.E |
| CEC (cmol kg− 1) | 20.9 0 ± 1.2 | 70.7 ± 5.5 | 51.8 ± 6.2 | ≥ 30 | N.E | N.E | N.E | N.E |
| TOC (g kg− 1) | 38 ± 3 | 37 ± 1 | 40 ± 2 | ≥ 15 | N.E | N.E | N.E | N.E |
| TN (g kg− 1) | 6.9 ± 1.2 | 14.3 ± 3.2 | 14.6 ± 3.3 | > 1.0 | N.E | N.E | N.E | 1.5 |
| TP (g kg− 1) | 7.2 ± 1.5 | 1.4 ± 0.5 | 10.5 ± 1.7 | > 1.0 | N.E | N.E | N.E | 0.4 |
| AA (mg L−1) | 5090 ± 250 | 2422 ± 150 | 3501 ± 178 | N.E | N.E | N.E | N.E | N.E |
| PrA (mg L−1) | 1062 ± 168 | 1156 ± 148 | 1039 ± 201 | N.E | N.E | N.E | N.E | N.E |
| PA (mg L−1) | 178 ± 60 | 546 ± 25 | 122 ± 17 | N.E | N.E | N.E | N.E | N.E |
| OA (mg L−1) | 107 ± 25 | 546 ± 45 | 61 ± 24 | N.E | N.E | N.E | N.E | N.E |
| Cu (mg kg−1) | 31.7 ± 0.4 | 60.6 ± 0.8 | 148.3 ± 0.7 | N.E | 1500 | 1750 | 149 | 230 |
| Cd (mg kg−1) | 0.1 ± 0.1 | 0.1 ± 0.1 | 0.2 ± 0.1 | N.E | 39 | 40 | 1.3 | 1.5 |
| Cr (mg kg−1) | 11.2 ± 0.2 | 25.9 ± 0.2 | 52.8 ± 0.2 | 1200 | 1200 | 1500 | 92 | 0.5 |
| Zn (mg kg−1) | 202 ± 25 | 1055 ± 80 | 1177 ± 61 | N.E | 2800 | 2800 | 397 | 600 |
| Hg (mg kg−1) | < 0.01 | < 0.01 | < 0.01 | 17 | 17 | 20 | 0.4 | 105 |
| Mo (mg kg−1) | < 2.3 | < 2.3 | < 2.3 | N.E | 75 | 75 | N.E | N.E |
| Ni (mg kg−1) | 7.8 ± 1.1 | 12.9 ± 6.5 | 32.8 ± 2.5 | 420 | 420 | 420 | 56 | 100 |
| Pb (mg kg−1) | 3.6 ± 3.5 | 6.5 ± 2.5 | 22.8 ± 2.9 | 300 | N.E | 400 | 149 | 140 |
| Se (mg kg−1) | < 0.01 | < 0.01 | < 0.01 | N.E | 36 | 100 | N.E | N.E |
| Microbiological and Parasitological | ||||||||
| FC (CFU 100 mL−1) | 0 ± 0.0 | 0 ± 0.0 | 0 ± 0.0 | < 1000 | < 1000 | < 2 E + 6 | 1000 | N.E |
| Salmonella spp. (CFU 25 g− 1) | A | A | A | A | < 3 NMP 4 g−1 | < 1E + 3 | A | A |
| HE (HE g−1) | 16 ± 1.0 | 6 ± 1.0 | 0 ± 0.0 | N.E | < 1.0 | < 10 | N.E | N.E |